简介： 新疆美食（主题生成课） 一、活动背景： 在我们的日常生活中，“吃饭”是平常得不能再平常的事了，同时，“吃饭”又是一件天大的事，民以食为天嘛！但是，我们对“吃饭”的了解有多少呢？《新疆综合实践活动》小学五年级（上册）的第一部分：探究与实践就安排了“美食在新疆”这一主题活动，此活动共有两个次主题，一是介绍新疆风味小吃，二是将新疆的快餐和洋快餐相比，使学生关注自己多年来食用，而从未考虑过的问题，即了解新疆民族家喻户晓的烤羊肉串和烤包子，以及洋快餐中的汉堡和烤鸡腿的制作工艺、种类等。 随着社会的发展，新疆各民族形成了自己独特的饮食文化，在综合实践的活动课中设计“美食在新疆”这一主题活动，目的在于使同学...