简介： 中小学教育资源及组卷应用平台 《家乡农产品加工》教学设计 课题 《家乡农产品加工》 单元 第二单元 学科 劳动 年级 八年级 教材分析 这节课主要带领学生学习了农产品加工的一般步骤和成品；了解了制作甜酒酿的全过程，在制作过程中需要注意哪些事项，并尝试做了自己的甜酒酿，增进了对劳动的热爱，锻炼了劳动的技能。 学习目标 1、劳动观念：养成热爱劳动，爱探究的劳动观念。2、劳动能力：了解常见农产品的加工和成品，学会精确控制材料比例。3、劳动习惯和品质：通过观察图片，查找资料，了解甜酒酿的制作过程，养成会加工的劳动习惯。4、劳动精神：增进对劳动的热爱，体会劳动人民的智慧的劳动精神。 重点 了解农产品的...