简介： 登录二一教育在线组卷平台 助您教考全无忧 安徽省蚌埠市2023年中考一模化学试题 一、单选题 1．（2023·蚌埠模拟）白酒酿造生产过程中，发生化学变化的是（　　） A．挑选原料 B．发酵酿制 C．蒸馏出酒 D．调配口味 【答案】B 【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别 【解析】【解答】A. 挑选原料，没有新物质生成，属于物理变化，故不符合题意； B. 发酵酿制中有新物质醋生成，属于化学变化，故符合题意； C. 蒸馏出酒中没有新物质生成，属于物理变化，故不符合题意； D. 调配口味中没有新物质生成，属于物理变化，故不符合题意； 故答案为：B 【分析】变化时没有生成其它物质的变化，叫物理...