简介： 2022-2023学年青海省玉树州民族中学高二（下）期末生物试卷 一、单选题（本大题共25小题，共50.0分） 1. 关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是（　　） A. 为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶 B. 醋酸发酵阶段应封闭瓶口，防止杂菌污染 C. 制作果酒过程中每天需适时打开瓶盖 D. 果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制作果醋 2. 下列关于果酒制作过程的叙述正确的是（　　） A. 应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净 B. 应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大 C. 发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境 D. 酵母菌存在...