简介： 参考答案： 1．C 2．C 3．D 4．C 5．D 6．A 7．D 8．D 9．B 10．B 11．B 12．B 13．B 14．B 15．C 16．A 17．C 18．A 19．C 20．D 21．B 22．C 23．A 24．B 25．B 26. C 27.B 28.B 29.B 30.A 31．(1)面包作为主食存在；面包是衡量财富的标准；面包可以作为宣传思想的载体。 (2)19世纪中叶以前，生产力低下，技术落后；19世纪中叶以前，生产资料短缺；19世纪下半叶资本主义国家陆续开展第二次工业革命，将技术和科学进行紧密结合，提高生产力，提高生产效率。 (3)特点：采用自助式服务，利用纸质餐具...