简介： =============1．新鲜的胡萝卜中含量最多的化合物是（　　） A．水 B．蛋白质 C．β胡萝卜素 D．糖 2．下列各项中，组成血红蛋白分子必需的是（　　） A．Ca2+ B．Mg2+ C．Fe2+ D．Na+ 3．我国大多数人以大米为主食．大米中最主要的贮能物质是（　　） A．核酸 B．淀粉 C．蛋白质 D．糖元 4．脂质的功能不包括（　　） A．保护植物细胞不受伤害 B．构成生物膜的重要成分 C．生物体中主要的能源物质 D．生物体中主要的储能物质 5．组成核酸的化学元素是（　　） A．C、H、O、N B．C、H、O C．C、H、O、N、P D．C、H 6．鸡蛋煮...