简介： 课件31张PPT。专题3 物质的检验与鉴别课题2 亚硝酸钠和食盐的鉴别浙江省上虞市崧厦中学 “亚硝酸钠和食盐的鉴别”选自苏教版《实验化学》专题3课题2。本节课的主题是物质的鉴别，鉴别的对象是跟生产、生活密切相关的亚硝酸钠（工业盐）和食盐，鉴别方法主要涉及被鉴物质的化学性质，且给学生从物理性质、物质结构等角度探讨鉴别方法预留了足够的空间。 教材要求学生从已有知识出发，根据物质的特性多角度设计物质鉴别的实验方案，并开展实验探究，使学生感悟理论知识在实际应用中的价值，以进一步提升其运用化学知识解决实际问题的能力。教材分析化学实验方法化学实验方法应用 化学 核心知识基本...